小川の庄の縄文おやきが、日本メニュー遺産の第一号受賞
日本メニュー遺産 信州小川の庄「縄文おやき」
素材のちから「日本メニュー遺産」の第一号として、 当店の縄文おやきが受賞。
素材のちから22号で特集を組んでいただきました。
小川の庄 縄文おやき「おやき」が後世までずっと愛されますように 、スタッフ一同、おいしいおやき作りに励んでいきます。
素材のちからはこちらでPDFでお読みいただけます
>http://www.sozainochikara.jp/pdf/sozai_022.pdf